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オンデマンド企画
好きな時間に自由に視聴できるオンデマンド(動画)配信企画です。
様々なジャンルのラインナップをお楽しみいただけます。
京料理木乃婦 主人・髙橋拓児の
ちょっとの工夫で美味しく本格日本料理
京料理「木乃婦」3代目主人の髙橋拓児さんによる料理動画。
料理をするうえでのポイントもわかりやすく教えてくださっています。
髙橋さんが自宅で料理を作ってくれているような気持ちになるかも!? 是非ご覧ください。
髙橋拓児の幸せおうちごはん
~10月 秋を満喫!~
メニュー:「鰆の酒蒸しゆず風味」「しめじのかやく御飯」
髙橋拓児の幸せおうちごはん
~11月 冷蔵庫にあるもので~
メニュー:「かき揚げ丼」「蓮根と人参の甘酢漬け」
髙橋拓児の幸せおうちごはん
~12月 寒い日には、やっぱりお鍋~
メニュー:「鶏ときのこの鍋」「ほうれん草と秋刀魚缶のおしたし」
プロフィール
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京料理「木乃婦」3代目主人
髙橋 拓児1968年京都生まれ。大学卒業後「東京吉兆」にて5年間の修行を重ねたのち実家に戻り、京都で80年続く料理屋「木乃婦」の三代目主人となる。シニアソムリエの資格も取得。NHK「きょうの料理」講師。